混ぜるだけ！トマトと塩昆布のお手軽パスタ
調理 15分1人前春・夏
茹でたパスタとともに全ての材料をボウルで合わせて作る、トマトと塩昆布のお手軽パスタです。
材料
1人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- パスタ100g
- トマト1個
- 塩昆布大さじ1
- ☆ニンニク少々
- ☆オリーブオイル大さじ1〜1.5
- ☆ポン酢大さじ1
- ☆塩胡椒適量
＜トッピング＞
- 大葉3枚
- オクラ適量
栄養成分
1人前あたり514kcalエネルギー
15.8gたんぱく質 ★
2.1g塩分
8.2g食物繊維
47mgカリウム
2.1mg鉄分
★ このレシピの注目栄養素
作り方
トマトは1.5cmの角切り、ニンニクはすりおろし、大葉は千切りにする。
お湯を沸かし、パスタを表記通りに茹でる。
ボウルに☆を入れ、泡立て器などでよく混ぜ合わせる。
パスタをザルにあげ、お湯を切ったら3のボウルに入れる。 トマトと塩昆布も入れてよく混ぜ合わせ、味をみて整える。
器に盛り付け、お好みで大葉やオクラをトッピングして完成です。
コツ・メモ
・カッペリーニを茹でて冷水でしめて、冷製パスタにするのもおすすめです。
・ポン酢の代わりにレモン果汁にしても美味しくお召し上がりいただけます。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
トマトと塩昆布、大葉は相性ぴったりで、和え物としても美味しくいただけますが、パスタともよく合うのでおすすめです。トマト、大葉、ポン酢でさっぱりテイストでありながら、コクと深みがありリピートしたくなる美味しさです。
混ぜるだけでできる手軽さなので、忙しい日のランチなどにもおすすめの一品です！