ズッキーニとトマトサルサのパスタ

作り方

1. ズッキーニは1cm幅の輪切り、ニンニクはみじん切りにする。

   

2. 鍋にお湯を沸かし塩（分量外）を入れ、パスタを表記通りの時間茹でる。

   

3. フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ弱火で香りが立つまで加熱し、ズッキーニを入れて両面こんがり焼く。

   

4. 3にトマトサルサ、パスタの茹で汁お玉1杯分、茹で上がったパスタを入れさっくり混ぜ合わせる。 味を見て足りなければ塩胡椒で整え、皿に盛り付ける。