わかめとトマトのペペロンチーノ炒め

わかめにはヌメヌメした成分のフコイダンという成分があり、フコイダンには免疫を上げる効果があります。さらに、トマトのリコピンには免疫力を上げる効果や正常化する効果があります。リコピンは加熱に強い脂溶性の栄養素なので、加熱しても栄養素が逃げないのも嬉しいところです。さらに、強い抗酸化作用の効果も期待できます。