お豆が主役の絶品パスタ

作り方

1. 鍋に水と塩を入れ、強火で沸騰させる。

   

2. 沸騰したら中火にし、パスタを入れて6分間茹でる。

   

3. ブロッコリーを水で洗い、食べやすい大きさに切る。

   

4. ブロッコリーを耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで40秒間加熱する。

   

5. ボウルにオリーブオイル、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。

   

6. パスタが茹で上がったらザルに上げ、水を切る。

   

7. 調味料を入れたボウルにパスタとミックスビーンズを入れて混ぜ合わせる。

   

8. レタスを洗い、水を切って皿に盛り付ける。

9. レタスの上にパスタ、ブロッコリー、水で洗ったトマトを盛り付けて完成。