
電子レンジだけで超簡単!トマトのペペロンチーノパスタ
調理 15分1人前春・夏
火を一切使わずに電子レンジのみで調理した簡単時短パスタです♪
材料
1人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- スパゲッティー100g
- トマト1個
- 玉葱1/4個
- おろしにんにく小さじ1/4
- 水500ml
<調味料>
- 塩小さじ1/2
- 野菜コンソメ顆粒小さじ1/2
- クレイジーソルト少々
- 塩コショウ少々
- オリーブオイル適量
- ブラックペッパー適量
- 乾燥パセリ適量
- バジル適量
栄養成分
1人前あたり470kcalエネルギー
14.7gたんぱく質 ★
3.74g塩分
7.7g食物繊維 ★
599mgカリウム
1.9mg鉄分 ★
★ このレシピの注目栄養素
作り方
耐熱容器に水、パスタ、塩を入れて、ふたをせずに電子レンジ500wで表示時間+3分加熱します。 今回茹で時間7分のパスタを使用しましたので、7分+3分=10分加熱しました。
トマトは一口大、玉葱は薄切りにします。
加熱したパスタをザルにあけて湯切りしてから再び耐熱容器に戻し、トマト、玉葱、おろしにんにく、コンソメ顆粒、塩コショウ、クレイジーソルトを入れます。 よく混ぜ合わせてラップをし、再び電子レンジ500wで5分加熱します。 お皿に盛り付けて、オリーブオイル、ブラックペッパー、乾燥パセリをかけて完成です。
コツ・メモ
トマトはやや大きめの一口大に切ると、加熱後も形が残るのでおすすめです。
玉ねぎは出来るだけ薄くスライスした方が火が入りやすくなります。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
トマトから良いダシが出て美味しいソースに仕上がります。時間の無い時にパパっと作れるレシピです。