スナップエンドウとたけのこのアーリオ・オーリオ

作り方

1. スナップエンドウは筋を取り、たけのこは下部は5mm幅のいちょう切り、穂先は縦に切る。 ニンニクは薄切り、鷹の爪は種を取っておく。

   

2. フライパンに☆を入れ、香りが立つまで加熱する。

   

3. 鷹の爪を取り出して、スナップエンドウとたけのこを焼き色がつくよう焼く。

   

4. 塩胡椒で調味したら完成です。