イタリアン 2021.04.08 [thu]

おしゃれ♡ミックスナッツの塩レモンサラダ

栄養豊富なミックスナッツをトッピングするだけで、おしゃれなサラダに大変身♪

塩レモン味の手作りドレッシングでサッパリ美味しいサラダを作りました。

このレシピのキーワード

#イタリアン

#サラダ

#塩レモン

カロリー

114kcal

所要時間

15分

準備時間:0分
調理時間:15分

材料

人前 +

ミックスナッツ 20g
リーフレタス 2枚
人参 1/4本
ミニトマト 2個
フライドオニオン 5g

<調味料>

オリーブオイル 1 大さじ
レモン汁 1 大さじ
醤油 1 大さじ
1 小さじ
きび砂糖 1 小さじ
おろしにんにく 1/4 小さじ

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー114kcal
炭水化物7.1g
タンパク質2.6g
脂肪8.8g
飽和脂肪酸0.76g
多価不飽和脂肪酸2.46g
一価不飽和脂肪酸3.48g
コレステロール0mg
食塩相当量2.17mg
カリウム293mg
食物繊維1.9g
糖質5.4g
カルシウム33mg
0.6mg

作り方

  1. リーフレタスは一口大、人参は千切り、ミニトマトは4等分に切ります。

  2. リーフレタスと人参は10分水に浸します。

  3. ボウルに調味料を全て加えて混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。

  4. お皿に水気を切ったリーフレタスと人参、ミニトマト、ミックスナッツ、フライドオニオンを盛り付けてドレッシングをかけたら完成です。

塩レモンドレッシングを作る時は、オリーブオイルが分離しないように泡だて器などでしっかりと混ぜ合わせる事がポイントです☆
水に浸けたリーフレタスと人参は水気が残っていると味が薄まってしまうので、キッチンペーパーなどで丁寧に拭き取りましょう。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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