こんにゃくをイタリアンのように食べるバジル風味の炒め物です。こんにゃくは食物繊維が多く腸内をキレイにしてくれる食材の代表です。こんにゃくとエリンギはカロリーが低いのに、よく噛むことで、早食いを防ぎ、満腹感も増すなどダイエットパワーが強いので、我慢の少ない食事ができ、ダイエットの味方になる一品です。腸内をきれいにすることで美容面にも効果抜群です。
ダイエットの味方!こんにゃくとエリンギのイタリアン炒め
こんにゃくをイタリアンのように食べるバジル風味の炒め物です。こんにゃくは食物繊維が多く腸内をキレイにしてくれる食材の代表です。こんにゃくとエリンギはカロリーが低いのに、よく噛むことで、早食いを防ぎ、満腹感も増すなどダイエットパワーが強いので、我慢の少ない食事ができ、ダイエットの味方になる一品です。腸内をきれいにすることで美容面にも効果抜群です。
調理時間10 分
人前: 1 ~2人前
カロリー: 43kcal
材料
- 1枚 こんにゃく
- 3個 トマト(中)
- 2本 エリンギ
- 1~2房 バジル
- 1かけ ニンニク
- 1~2 小さじ 醤油
- 1つまみ 塩
- 適量 オリーブオイル
作り方
ひとこと
・こんにゃくに隠し包丁をすることで早く味が染みます。
Nutrition
人前: 1人分 | エネルギー: 43kcal | 炭水化物: 7.7g | タンパク質: 2.1g | 脂質: 2.2g | 飽和脂肪酸: 0.29g | 多価不飽和脂肪酸: 0.22g | 一価不飽和脂肪酸: 1.5g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.67g | カリウム: 279mg | 食物繊維: 5g | 糖質: 2.8g | カルシウム: 62mg | 鉄: 0.8mg