イタリアン
トマトバジルソースのフリッジマカロニ
フリッジマカロニは、くるくるした形のショートパスタです。このマカロニは具材とソースがよく絡み濃厚な味を楽しめます。冷めても美味しくいただけるので、お弁当のおかずにも最適です!
このレシピのキーワード
#おつまみ
#パスタ
#主食
カロリー
263kcal
所要時間
30分
準備時間:/
調理時間:30分
材料
– 人前 +
フリッジマカロニ | 200g |
---|---|
オリーブオイル | 1 大さじ |
ニンニク | 1片 |
玉ねぎ | 1/2個 |
人参 | 1/2本 |
セロリ | 1/2本 |
☆トマト缶 | 1缶 |
☆塩 | 1 小さじ |
☆ドライバジル | 1 小さじ |
☆きび砂糖 | 2 小さじ |
イタリアンパセリ | 適量 |
栄養素
※1人前あたり
開くエネルギー | 263kcal |
---|---|
炭水化物 | 46.4g |
タンパク質 | 8.2g |
脂肪 | 4.4g |
飽和脂肪酸 | 0.67g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.79g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.32g |
コレステロール | 0mg |
食塩相当量 | 1.53g |
カリウム | 516mg |
食物繊維 | 3.7g |
糖質 | 42.9g |
カルシウム | 45mg |
鉄 | 1.9mg |
作り方
玉ねぎとニンニクはみじん切り、人参とセロリは5mmの角切りにしておく。
フリッジマカロニを表記通りの時間茹で、ザルにあげてから鍋に戻し、オリーブオイル(分量外)を振りかけておく。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りが出るまで熱し、玉ねぎ炒めてしんなりしてから人参とセロリを入れて更に炒め、☆を入れ蓋をして野菜に火が通るまで煮込む。
2を3に入れて混ぜ合わせる。
器に盛り付け、イタリアンパセリをトッピングして完成!
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