イタリアン 2020.06.24 [wed]

フレッシュバジルとお豆腐のマヨネーズで頂く♪トマトサラダ

バジルと絹豆腐で作ったヴィーガンマヨネーズです。食べるとバジルの香りがふわ~っと広がり、とてもハッピーな気持ちになります。簡単に作れます。是非、一度お試しください。

このレシピのキーワード

#サラダ

#副菜

カロリー

162kcal

所要時間

10分

準備時間:0分
調理時間:10分

材料

人前 +

バジルの葉 3枚位
絹豆腐 80g
1つまみ
1 大さじ
オリーブオイル 2 小さじ
きび砂糖 2 小さじ

-----------------------

トマト(小) 1個
黒胡椒 適量

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー162kcal
炭水化物11.8g
タンパク質4.5g
脂肪10.5g
飽和脂肪酸1.46g
多価不飽和脂肪酸1.87g
一価不飽和脂肪酸6.38g
コレステロール0mg
食塩相当量0.54g
カリウム298mg
食物繊維1.1g
糖質10.7g
カルシウム59mg
0.8mg

作り方

  1. 豆腐は軽くほぐし、バジルはちぎってミキサーに入れます。

  2. オリーブオイル、酢、きび砂糖、塩を入れてお好みの滑らかさになるまで撹拌します。

  3. トマトを薄切りにします。

  4. マヨネーズをかけ、黒胡椒を振ったら完成です。

もったりしたマヨネーズがお好みの場合は、木綿豆腐をご使用ください♪
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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