イタリアン

レンコンカリカリガーリック

調理時間
10分
1人あたり
94kcal

 

レンコンカリカリガーリック

コラーゲン生成に必要なビタミンCが豊富なレンコンを、フライドガーリックと一緒に炒め、免疫力アップです。
準備時間10
調理時間10
合計時間20
コース: 副菜, 炒めもの
料理: イタリアン
人前: 2 人分
カロリー: 94kcal
著者: やろ

材料

  • 100g レンコン       
  • 小さじ1 フライドガーリック  
  • 大さじ1 オリーブ油      
  • 塩こしょう      少々
  • 小さじ1 バルサミコ酢     

作り方

  • レンコンはスライスし、水にさらしておきます。
  • フライパンにオリーブ油とフライドガーリックを入れ炒めます。
  • 水気を切ったレンコンを入れ、炒めます。
  • 塩こしょうで味付けし、仕上げにバルサミコ酢を入れたら完成です。

ひとこと

フライドガーリックで簡単!お酒のおつまみにもオススメです。

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 94kcal | 炭水化物: 8.5g | タンパク質: 1.1g | 脂質: 6.2g | 飽和脂肪酸: 0.81g | 多価不飽和脂肪酸: 0.44g | 一価不飽和脂肪酸: 4.45g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.43g | カリウム: 221mg | 食物繊維: 1g | 糖質: 7.5g | カルシウム: 10mg | 鉄: 0.3mg