イタリアン

パプリカと新生姜のマリネ

調理時間
30分
1人あたり
33kcal

旬の新生姜とパプリカをバルサミコ酢で簡単にマリネした、お手軽なサラダです。ワインのおつまみにぴったりのです。

パプリカと新生姜のマリネ

旬の新生姜とパプリカをバルサミコ酢で簡単にマリネした、お手軽なサラダです。ワインのおつまみにぴったりのです。
調理時間30
コース: サラダ, 副菜, 和え物
料理: イタリアン
人前: 2 人前
カロリー: 33kcal
著者: waataa

材料

  • 30g 新生姜      
  • 30g 赤パプリカ    
  • 30g 黄パプリカ    

<調味料>

  • 2つまみ 塩        
  • 1 小さじ バルサミコ酢   
  • 適量 コショウ     
  • 適量 オリーブオイル  

作り方

  • 新生姜、各パプリカを太めの千切りにする。
  • ボールに野菜を入れて塩、コショウをして一度混ぜる。
  • 5分後水分を軽く切り、バルサミコ酢加え混ぜる。
  • 冷蔵庫で10分~20分冷やす。
  • 食べる直前にオリーブオイルをかける。

ひとこと

・冷蔵庫で冷やさなくても食べられますが、味をしみこませるためにも作ってからすぐではなく少し時間を置くとさらに美味しいです。

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 33kcal | 炭水化物: 3.1g | タンパク質: 0.4g | 脂質: 2g | 飽和脂肪酸: 0.28g | 多価不飽和脂肪酸: 0.15g | 一価不飽和脂肪酸: 1.49g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.4g | カリウム: 104mg | 食物繊維: 0.7g | 糖質: 2.3g | カルシウム: 4mg | 鉄: 0.2mg