イタリアン 2020.03.20 [fri]

イタリアンな麺つゆdeそうめん

あたたかい日のお昼は、さっぱりしたものが食べたくなりませんか?そんな時におすすめのそうめんの食べ方をご紹介します。トマトとアボカドを入れたイタリアンな麺つゆで、さっぱり美味しいそうめんです。

このレシピのキーワード

#主食

#素麺

#麺類

カロリー

414kcal

所要時間

25分

準備時間:10分
調理時間:15分

材料

人前 +

そうめん 1束

〈イタリアンな麺つゆ〉

トマト 1個
アボカド 1/2個
おろしにんにく 1/2 小さじ

<A>

しょうゆ 2 大さじ
みりん 2 大さじ
3/4カップ
顆粒昆布だし 1/2 小さじ

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー414kcal
炭水化物58.4g
タンパク質9.8g
脂肪15.8g
飽和脂肪酸2.74g
多価不飽和脂肪酸1.81g
一価不飽和脂肪酸8.74g
コレステロール0mg
食塩相当量2.79mg
カリウム959mg
食物繊維7.1g
糖質51.3g
カルシウム31mg
1.4mg

作り方

  1. トマトとアボカドは一口大に切ります。

    耐熱の容器にAを入れ、レンジ600w1分半加熱します。

  2. フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、トマトを炒めます。

  3. 炒めたトマトをAに入れ、冷蔵庫で冷やします。

  4. そうめんをゆで、しっかり流水で揉み洗いし、盛り付けます。

    冷やしたAにアボカドを入れ完成です。

冷やしていない麺つゆでも美味しくお召し上がり頂けます。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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