イタリアン
わさび菜とからし菜のカルパッチョ風
ピリッと心地良い辛さがクセになる、わさび菜とからし菜をオリーブオイルと塩でまろやかにまとめた一品。お酒のおつまみとしてもおすすめの1品です。
このレシピのキーワード
#サラダ
カロリー
44kcal
所要時間
10分
準備時間:/
調理時間:10分
材料
– 人前 +
わさび菜 | 2枚 |
---|---|
からし菜 | 1束 |
赤かぶ | 1/4個 |
オリーブオイル | 1 小さじ |
塩 | 1つまみ~ |
ブラックペッパー | 2振り |
栄養素
※1人前あたり
開くエネルギー | 44kcal |
---|---|
炭水化物 | 5.3g |
タンパク質 | 1.9g |
脂肪 | 2g |
飽和脂肪酸 | 0.27g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.15g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.48g |
コレステロール | 0mg |
食塩相当量 | 0.44g |
カリウム | 262mg |
食物繊維 | 1.8g |
糖質 | 3.5g |
カルシウム | 52mg |
鉄 | 0.6mg |
作り方
わさび菜は洗って食べやすい大きさにちぎり、からし菜も一口大に切ります。
赤かぶはいちょう切りにして塩もみして絞ります。
器に野菜を盛りつけ、オリーブオイルを回しかけます。
塩、ブラックペッパーをかけて完成です。
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