イタリアン

わさび菜とからし菜のカルパッチョ風

調理時間
10分
1人あたり
44kcal

ピリッと心地良い辛さがクセになる、わさび菜とからし菜をオリーブオイルと塩でまろやかにまとめた一品。わさび菜の農家さん一押しのレシピです♪

わさび菜とからし菜のカルパッチョ風

ピリッと心地良い辛さがクセになる、わさび菜とからし菜をオリーブオイルと塩でまろやかにまとめた一品。わさび菜の農家さん一押しのレシピです♪
調理時間10
合計時間10
コース: サラダ
料理: イタリアン
人前: 2 人前
カロリー: 44kcal
著者: komimi

材料

  • 2枚 わさび菜      
  • 1束 からし菜      
  • 1/4個 赤かぶ       
  • 1 小さじ オリーブオイル   
  • 1つまみ~ 塩         
  • 2振り ブラックペッパー  

作り方

  • わさび菜は洗って食べやすい大きさにちぎり、からし菜も一口大に切ります。
  • 赤かぶはいちょう切りにして塩もみしてしぼります。
  • 器に野菜を盛りつけ、オリーブオイルを回しかけます。
    塩、ブラックペッパーをかけて完成。

ひとこと

シンプルで素材のおいしさが十分に味わえるので、ワインのおつまみにもぴったりです!

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 44kcal | 炭水化物: 5.3g | タンパク質: 1.9g | 脂質: 2g | 飽和脂肪酸: 0.27g | 多価不飽和脂肪酸: 0.15g | 一価不飽和脂肪酸: 1.48g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.44g | カリウム: 262mg | 食物繊維: 1.8g | 糖質: 3.5g | カルシウム: 52mg | 鉄: 0.6mg