りんごと木の実のサラダ
調理 25分1～2人前冬
りんごと木の実のかわいいサラダです。ドレッシングには木綿豆腐を使っており、サッパリとしたサラダに程よいコクを与えています。 木の実(ナッツ)を加えることで、お口に楽しい食感をプラス！
材料
1～2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- りんご1/4個
- Mixナッツ20g
- 木綿豆腐1/8丁
- 酢大さじ2
- きび砂糖小さじ2
- オリーブオイル大さじ2
- 塩少々
- チャービル適量
栄養成分
1人前あたり211kcalエネルギー
2.7gたんぱく質
0.52g塩分
0.6g食物繊維
60mgカリウム
0.1mg鉄分
作り方
ナッツをフライパンで空煎りする。
ボウルに豆腐・酢・きび砂糖・オリーブオイル・塩を入れてホイッパーで混ぜます。
ナッツを加えて更に混ぜていきます。
スライスしたりんごを加えたら、ざっくりと混ぜ合わせます。
お皿にこんもりと乗せて、お好みでチャービルを添えたら、出来上がり♪
コツ・メモ
・りんごを薄くスライスすることで、皮もおいしく召し上がれます！赤い色がアクセントになって彩り良いサラダになります。
・酸味が苦手な方は酢の量を少なめにしてみてください♪
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
アンチエイジング効果の高いナッツとりんごのハーモニーをお楽しみください♪