クリームとろ〜り☆ノンフライライスボール

作り方

1. ターメリックライスを作ります。 分量の水を沸かして米、塩、ターメリックを入れて中火で調理します。

   

2. 水分がほとんどなくなるまで、時々かき混ぜながら煮込み（15分程）、ニュートリショナルイーストとこしょうを加えて混ぜ合わせます。

   

3. バットに広げて冷まします。

   

4. クリームを作ります。 耐熱容器に豆乳、塩、コーンスターチを入れてよく混ぜ合わせて電子レンジで加熱します（650ｗ2分）。

5. とろとろの状態になったら完成です。そのまま冷ましておきます。

   

6. ヴィーガンミートソースを作ります。 大豆ミートを水で戻します。 玉ねぎとにんにくをみじん切りにしてフライパンで炒めます。

7. 解凍したグリンピース、水気を切った大豆ミート、トマトピューレをフライパンに加え、水気がなくなるまで炒めたら完成です。

   

8. パン粉をきつね色になるまでフライパンで炒めます。

   

9. 手のひらに薄くサラダ油塗りご飯を乗せて中央にくぼみを開けます。

   

10. ミートソースとクリームを乗せて、おにぎりの要領で具を包みます。

    

11. 丸く握り、食べる直前に電子レンジで温めてパン粉を表面にまぶして完成です。