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糖質ゼロ麺で気持ち悪くなる人は匂いと食感が合わない！

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ダイエット
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ラーメンやパスタは糖質のかたまり、そう思ってダイエット中は食べるのを控えている人も多いです。

しかし、そんな人にとって強い味方が「糖質ゼロ麺」です。名前の通り糖質が含まれていない麺類であり、食べても太りにくいことからダイエット中は強い味方です。

しかし糖質ゼロの麺類は、売れ行きが伸びるにつれ「独特の匂いが気持ち悪い」「食感が悪い」といった声が挙がるようになりました。

果たして糖質ゼロ麺は、本当に食べると気持ち悪くなるのでしょうか。ここでは、糖質ゼロ麺の美味しい食べ方や、気持ち悪くならないコツをご紹介します。

この記事のまとめ

糖質ゼロ麺で気持ち悪くなるのは匂いと食感が原因

美味しく食べるには調味料を多めに、冷凍するのもコツ

糖質ゼロ麵でダイエットをすると失敗する人が多い

もっと効率的なダイエット方法を紹介

目次

そもそも糖質ゼロ麵とは？

糖質ゼロ麺とは、おでんの具材などで有名な「紀文」から販売されている麺です。

主な原材料はおからとこんにゃくで作られており、含まれている糖質がゼロなことからこの名が付けられました。

ラーメンにぴったりの丸麺、そうめんのように食べられる細麺、うどんのようにして食べる平麺があります。

一般的なゆでうどんに比べるとカロリーはおよそ12分の1、もちろん糖質量は0ｇなので、ダイエットや糖質制限をしている人にとって頼りになる食品です。

また糖質ゼロの麺は、紀文から販売されているもの以外にも、似た製品はたくさんあります。 その多くの原材料はこんにゃくや大豆で作られているので、味や食感は糖質ゼロ麺に似ていることが多いでしょう。

糖質ゼロ麺で気持ち悪くなる理由は匂いと食感にある

ダイエットに大活躍の糖質ゼロ麺ですが、食感や匂いは、一般的な麺類より劣るようです。

糖質ゼロ麺で気持ち悪くなる理由は、以下の4つがあります。

  • 麺にコシがなく柔らかすぎる 
  • 味がしみこみにくく、味気のない麺の味が主張してしまう
  • 加工する際に使われる添加物の匂いがキツイ
  • 本物の麺とギャップがあり食べたときにがっかりしてしまう

糖質ゼロ麺はこんにゃくとおからで作られているため小麦粉のでんぷんとタンパク質を含んでいません。 そのため麺本来の美味しさであるコシや食感がないのです。食べた瞬間に柔らかすぎると感じてしまうため、見た目とのギャップに驚き、なんだか気持ち悪いと感じてしまう人が多いようです。

気持ち悪くて食べられないという口コミも多い

糖質ゼロ麺の口コミを調査すると全体的にかなり厳しい意見が多いです。 

糖質ゼロ麺を食べる人は「まずいけどダイエットのために我慢して食べる」という意見が大多数です。痩せるためには、美味しさを我慢して食べる人が多いようです。

ただ、味付けをアレンジすると、糖質ゼロ麵が美味しくなる、という意見もあります。糖質ゼロ麵を美味しく食べるには、味付けにポイントがありそうです。

糖質ゼロ麵を美味しく食べる味付けは？

糖質ゼロ麺は、こんにゃくに含まれている水分やアクが原因で、気持ち悪さを感じるケースがあります。それを予防するには、味付けの際に以下のような工夫を取り入れてみましょう。

  • お湯で下茹でしてから食べる
  • 糖質ゼロ麵をしっかり水切りし、塩を揉み込みんだあと電子レンジで加熱する。その後再び流水で塩分をしっかりと洗い流す。
  • 調理の際、ごま油やオリーブオイルで香りをつける
  • 調味料をやや多めに入れて、味を濃くして食べる
  • 野菜や肉などの具材をたくさん入れて、麺の味をごまかす

糖質ゼロ麺は基本的に水切りをしただけで食べられます。 しかしそれだと、麺に含まれているえぐみや匂いなどを取りきれず、美味しく食べることはできません。

上記に紹介した方法は、糖質ゼロ麵を美味しく食べる方法としてSNSを中心に広がったものです。すべてを取り入れるのは難しいですが、調理の際はできることを取り入れてみましょう。

冷凍すれば多少おいしく食べられる

糖質ゼロ麵は、あらかじめ冷凍したものを解凍して食べたほうが美味しいというコツがあります。

糖質ゼロ麵の冷凍方法

食べる前日に袋のまま冷凍し、レンジで半解凍にした後、流水で解凍してから食べる

ポイントは食べる前日に冷凍庫に入れることです。何日間も冷凍してしまうと水分が抜けてしまい、かえってまずくなります。

この冷凍方法を使い、糖質ゼロ麵を美味しく食べているリピーターもいます。

そもそも体に悪いので食べすぎない方がいい

糖質ゼロ麵は、糖質ゼロでカロリーも少ない夢のような麺ですが、食べすぎると次のような危険性も指摘されています。

  • 化学調味料をたくさん摂ってしまう
  • 糖質制限をすることで、かえって太りやすい体になる
  • 疲れやすく集中力の低下を招く

糖質ゼロ麺は加工する際にカラギーナンという増粘安定剤が使われています。今のところ体に悪影響を与える添加物ではないと言われていますが、欧米の調査によると、発がん性物質になるリスクが指摘されています。

また、糖質ゼロ麺にはアミノ酸などの化学調味料も含まれており、毎日食べ続けると添加物をたくさんとることにもなります。糖質ゼロ麵を朝昼晩食べ続けるといったことは避けたほうが良いでしょう。

そして普段の食事に糖質を減らし過ぎると、過食につながって太りやすい体になります。また脳の働きには糖が必要なので、糖質制限によって眠気や疲れが出やすくなってしまうのです。

糖質ゼロ麺でダイエットした結果！失敗する人の方が多い印象

糖質ゼロ麺は、まさに糖質制限をサポートする食品です。しかし糖質制限ダイエットを続けた結果、つぎのように太ってしまう人も多いです。

糖質制限は、どの食材であれ、やはり食べ応えがありません。糖質制限をして一時期は痩せることができても、その後は満腹感を求めて普通の食事に戻す人が多いです。

しかし糖質制限をしたあとに普通の食事に戻すと、体は通常以上に脂肪をため込みやすくなります。その結果、例えば半年かけて5㎏痩せても、たった1か月で元の体重に戻ってしまう人も多いのです。

また、糖質ゼロ麵などの食事を続けた結果おいしいものに我慢できなくなり、以下のようにかえって太りやすい食事に戻ってしまうリスクもあります。

無理して糖質ゼロ麺でダイエットする必要なし！→もっと良い方法がある

糖質ゼロ麺はダイエットに役立つ食品ですが、正直なところ美味しく食べ続けられる食品ではありません。食べている人の多くは一般的な麺よりもまずいと感じ、無理をして食べ続けているケースが多いのです。

どうせダイエットをするのなら、メディカルダイエットという選択肢もあります。

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メディカルダイエットは医療ダイエットとも言われており、その人に合った痩せ方を、専門知識を持った医師がサポートしてくれる方法です。

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※個人の感想です。効果効能を保証するものではありません

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