大豆ミートは「非遺伝子組み換え」が良い？その理由や現状を徹底解説

世界中で開発が進められている大豆ミート。本来の肉よりも生産性が高く、畜肉と違ってエサや牧草地が必要ないことから、地球環境にも貢献できるものとして注目されてきました。 しかし、大豆ミートの原材料は大豆からできており、気にな … 続きを読む 大豆ミートは「非遺伝子組み換え」が良い？その理由や現状を徹底解説